割烹「政亭」で泡波 タカセ貝

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2013年10月28日

割烹「政亭」で泡波　タカセ貝

連れ合いが台風26号から逃げるように石垣にやってきた10月。

ホテル近くで隠れ家的な静かなお店「政亭」を見つけました。

引き戸を開けると、「泡波」が出迎えてくれました。

どこの居酒屋でも海鮮サラダを注文しますが、

「大」を注文しようとしたら、「小」で充分ですよと言われました。

立派な刺身が味噌風味のドレッシングに包まれ、

レタスを覆い隠し、これでも「小」です。

とりあえずビールの後に「泡波」一合と「ふーちゃんぷるー」

初めて飲んだ泡波ですが、違いの分からない男でした。

締めに寿司を一人前注文して、思わずにんまり　

大好物のシャコ貝と、刺身では始めてのタカセ貝。

あらためて海鮮サラダの画像をよく見ると、

こちらにもタカセ貝とシャコ貝が乗っていました。

鳩間島でシャコ貝を採らされた昔を思い出しました。

「政亭」（浜崎町2丁目）はとても感じのいいお店です。

きびきびした若いネーネーが気遣い満点。

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Posted by ゴーヤー茶. at 06:05 │イユ・シシ

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プロフィール

ゴーヤー茶.

ゴーヤー茶は、琉球と沖縄をさまよう無名のマジムンです。

１９７７年　東京晴海ふ頭から４７時間かけて那覇港、やんばるへ。

１９８０年頃から素潜り３点セットを持って八重山へ。

石垣島・西表島・黒島・鳩間島・小浜島・竹富島で素潜り。

１９９０年代からは連れ合いと息子を連れて格安沖縄ツアー旅行。

２０１０年からは１か月～４か月間、単身で那覇長期滞在。

２０１９年１２月に７０歳の誕生日を那覇で迎える「終り旅」。

２０２２年　大腸の手術後、体調が良くなり、コロナ終了後に沖縄に行きたいと思っているのですが・・・骨になって帰ってくるような・・・

２０２４年　いつ終わるか分からない老人ブログ。だからよ～

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