2024年03月18日
〇 「和塩」 煎餅パッケージ？
「モノやサービスは無料に近づき---
そして、あらゆるところで利潤の源泉がなくなれば、
資本主義はこれ以上、資本を増やすことができないのだから、
終焉を迎えることになる。
ポストキャピタリズム（脱資本主義）社会の到来です」
（ポール・メイソン・経済ジャーナリスト）
金吾堂の柔らかくて昆布塩味が美味しい「ほろほろ焼」￥180～￥230
パッケージが変わった？
認知症検査のつもりで、両方のパッケージを比較して「間違い探し」。
「化学調味料無添加」、「国産米100%」の表示が消えた？
やはり「国産米100%」ではなくなった。
「国産米100%」では「利益の源泉」がなくなったのだ。
（米国産・国産）の表示で「米国産」表示が先にあるので、
米国産米の方が多いということ。
「米国産51%・国産49%」なわけない。
「米国産99%・国産1%」でも同じ表示になる。
「食品表示法」では「重量順」で表示すればいいのだ。含有割合は問わない。
「チャットGPT」に確認してもらったら---
「金吾堂製菓のほろほろ焼は、サクサクとした食感が特徴のソフト煎餅で、
国産米100%を使用していました。
しかし、残念ながら最近の情報によれば、国産米100%の表示が消えたようです。」
「チャットGPT」も「残念ながら」と「感情」あるいは「評価」を表現するのでしょうか。
日本の米の輸入元（2017年）総量67.9万トン
「タイ 49.7%」 「アメリカ 48.4%」
「タイ米」は、インディカ米と呼ばれる細長い米で冷凍チャーハンなどに使われている。
俺が子どもの頃、母は「内地米」「外米」と言っていた。
泡盛の原料はタイ米だよね。
アメリカからの輸入米は何に使われているのだろうか？ 煎餅？
「うるち米」は日本・アメリカ産が多く、「もち米」は中国・タイ産が多いらしい。
それで「煎餅」のことを「米菓」というのか--- 
3月10日より煎餅を断っている。
「ほろほろ焼」の試食は「煎餅ラマダン」が終わってからにしよう。
Posted by ゴーヤー茶. at 07:51
│お菓子
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