-那覇気分-　ゴーヤー茶のブログ

 

那覇市栄町市場にある「パヤオ」の料理も美味しかったけど、
石垣島新栄町の「パヤオ」もとても気に入りました。また行きたいですね。

 

野菜と刺身が好きな私たちは、ボリュームたっぷりの「海鮮サラダ」と
「刺身の盛り合わせ」を注文しました。刺身三昧です。
刺身はどれもが新鮮で神奈川では味わえない食感とうまみがありました。



そして、大好物の「イカスミ」。今回は「イカスミソーミンチャンプルー」にしました。
ほとんど火が通っていない生の玉葱が気になりましたが、とても美味しかったです。
私と連れ合いの口の中は真っ黒  　

　

連れ合いは石垣パインと泡盛のサワー、私はオリオンと「於茂登」をいただきました。

　

連れ合いがメニューを見て「くぶしみ」は何かと聞くので・・・
「こぶしめ、巨大な甲イカだよ」というわけで、「くぶしみの卵入ミンチ」を注文しました。
「 ｋ ｏ ｂ ｕ ｓ ｉ ｍ e 」→「 ｋ ｕ ｂ ｕ ｓ ｉ ｍ ｉ 」　、「お」→「う」、「え」→「い」と
３母音の説明をしようと思いましたが、理屈っぽいオヤジ  と思われるのでやめました。

さらに「魚のてんぷら」。沖縄てんぷらの分厚い衣はどうも、カロリーが気になります。

　

ナイチから遥か彼方の石垣島でカラカラを傾けていると、幸福感があふれてきます。
「あの西表の中野海岸、海の中を見せてあげたいなぁ。」と何度もつぶやいてしまいます。
「八重泉」の「泉」の字が「線」になっていても気になりません。



海人の心意気を感じる居酒屋でした。
わずか一合しか飲めないゴーヤー茶ですが・・・・
退職したらもう一度石垣の「パヤオ」に来ることにしました。


　                           　　 　　　　　
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