-那覇気分-　ゴーヤー茶のブログ

  

コメントをいただいた「しま～」さんが、八王子の沖縄そば屋「和」に行って来られたので、
ゴーヤー茶も昨日行ってきました。そごう八王子店のリニューアルオープンのついでです。

大好物のピーナッツ味噌和えミミガーとパイナップルのお漬物です。
パイナップルは、塩辛くなくて甘い漬物でした。いつか作ってみようと思います。

 

島らっきょには鰹節が似合います。それにしても「すくがらす」が塩辛い。
ヒラヤーチを食べるのは初めてです。韓国のチヂミに似ています。

 

この店の室内装飾はかなり凝っています。白い壁にはみゃーくふつが紹介してあったり、
うちなータイムの時計が２時間遅れで動いていたり・・・・沖縄の雰囲気満載です。

    

そして、380円の沖縄そば。ミシュラン・ゴーヤー茶の厳しい目が光りました。
ぬるい、　出汁もイマイチ、なんじゃこれは　　　以前はもっと旨かったのに。

連れ合いが「《おきなわそば　サン食品》　と書いてあるわよ」と教えてくれました。
「まさかスーパのサン食品500ｇ98円の激安そばを使っているんじゃないだろうね」

ミシュラン・ゴーヤー茶、「☆☆☆」から「☆☆」に格下げすることにしました。
店長ごめんなさい　　。　次回はもっとあちこーこーにしてください。


　                           　　 　　　　　
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