-那覇気分-　ゴーヤー茶のブログ

 

「成城石井」という高級スーパーで宮古島の雪塩を使った「とっておきの雪塩のど飴」と
「石垣島　塩の飴」を見つけました。



「雪塩のどあめ」をひとつ口に頬ばると・・・スイスのハーブが口いっぱいに広がりました。
そして、真ん中から雪塩がじわりと溶けて・・・終わり。
「石垣島　塩の飴」は、銅の鍋でことことと飴を作る職人の味。
じわっと広がる石垣の塩は、ゴーヤー茶のお気に入りです。

 

我が家に常備してある塩は、ぬちまーすと雪塩。
鶏肉を串に刺し、塩をふって作る焼き鳥は逸品です。



マンションの屋上から「雪塩」を撒き散らしてみました。
昨日ゴーヤー茶の住む厚木に初雪が降りましたが、おかげで静かな日曜日でした。


　                           　　 　　　　　
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