-那覇気分-　ゴーヤー茶のブログ

知り合いのウチナンチューのお父さんが職場で怪我をしてしまいました。
そのウチナンチャーは、心配で心配で家にいられないと・・・。

「これお父さんのお見舞いに持っていって・・・」と、
アーサーちんすこうと郵送されたばかりの100%たんかんジュースを渡しました。
「アーサーって何?」
「アオサ、つまり海苔と同じかな?」
「たんかんって何?」
「オレンジより濃厚な美味しい沖縄のミカンだよ。」

「オジィちゃんもお父さんもだまされたんだ!」
オジィちゃんもお父さんも移民としてアルゼンチンで暮らしていたそうです。
彼女は神奈川で生まれて育ったので、アーサーもたんかんも知りません。
「オジィちゃもお父さんもだまされてアルゼンチンに行ったんだ。」

「工場で働くと怪我をするから、私は調理師の免許を取りたいんだ。」
「調理師の免許があれば、どこでも働けるよ。」
「自分のお店も持てるしね。」
「沖縄料理のお店をやりな、応援するから。」

沖縄のことをほとんど知らない彼女でも、沖縄料理店ができるでしょうか。
イタリア移民やスペイン移民も多いアルゼンチンですから、
イタリア風沖縄料理、スペイン風沖縄料理を開発して、
タコライスのようなオリジナル沖縄料理を発明してほしいです。

「お母さんが、神奈川の昆布は硬くて美味しくないから、
沖縄に行ったら昆布を買ってきて欲しいって言ってたよ。」

と言うわけで、７月の那覇ステイのお土産には牧志の昆布店に寄ることになりました。
他にも「シーサー柄のスリッパが欲しい」という難しい注文もあり、困っています。

　

　
　　ゴーヤー茶、25位以下になってしまいました